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這是去年~老哥跟美麗的嫂子送的烤麵包機

一直擺著沒有用...

 

三月時我們小奕學回來抓週~

嫂嫂隨口問了老媽一句:怎麼都沒看到老媽用麵包機咧????

於是乎~~~

我們家老媽不想辜負老跟他們的心意~

開始麵包大作戰

 

這台自動麵包機非常神奇~

他有附一本食譜~可以做麵包、蛋糕、麵團.......等等

只要把上面寫的麵粉和備料丟進去機器裡

選擇想要的麵包類型!等待3小時左右

就ok啦~~~~

 

第一次成品

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法式麵包

很可愛吧

用的酵母粉放很久了說~所以....

非常的有嚼勁~外面法式麵包都是很酥脆的 ><

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這樣子看還不賴~口感很像貝果耶@@

 

後來過幾天又試做了一次~也是差不多

想說換了食譜啦!怎麼還是一樣呢?

 

第三次大成功

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老媽這次去有機店買有機的高筋麵粉跟全麥麵粉

這次是做歐式全麥麵包

真的比較好吃耶~~~~

跟外面做的不相上下啦!!!!

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中間有空氣的洞洞~~沒錯沒錯

皮很酥脆裡面是很鬆軟的~~~這樣才好吃啊

可能原因是換了酵母粉~麵糰可以發酵的比較完全

 

真的超好吃的喔~自己做出來的也比較安心

下次老媽還要挑戰甚麼口味呢????期待期待~

 

 

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